速凍隧道

 

產品介紹：

 1、通用型速凍機適用于δ≤70mm各類塊狀食品的快速凍結。
   2、凍品各向均勻著風，減少凍品厚度對凍結時間的影響。
   3、隧道內凍品傳送全程封閉，杜絕凍品翻出。
   4、食品級不銹鋼傳送網帶，自動落料。
   5、大片距高效蒸發器，結霜滯后。
   6、便于清洗維護。避免底板積冰積污跑冷。
   7、避免室內外冷熱交換。
   8、雙室雙溫雙速度，可據產量單開一邊。整體設計: 該設備采用雙室、雙溫，雙網帶，雙變頻傳送系統�？蓪崿F單臺單控。

產品內容：

   一、導風系統: 導風調節裝置、可調熱波動裝置、可調擋風保溫裝置、進出貨欄保溫裝置等有機組合，提高凍品冷風著力點及速凍速率，凍品各向均勻著風，凍品品質統一，避免冷量散失，減少電耗。
   二、傳送系統: 雙變頻針輪擺線減速機獨立傳送雙網帶，大輥子鏈滾動傳送，兩側通長擋邊，凍品傳送全程封閉；網帶傳送保持低溫；凍品傳送自動落料。
   三、減速機與主軸: 通長不銹鋼光滑表面主軸，避免網內污物滋生不易清洗的弊端，優質不銹鋼針輪擺線減速機2臺，雙變頻器無級調速。
   四、結霜與除霜: 蒸發器除霜周期12h/次，結霜均勻滯后；采用風水除霜兩種方式，水除霜噴淋水為上噴淋形式；除霜下水單獨排出速凍室外，避免速凍運行時跑冷。
   五、室內清潔;避免跑冷；底板底盤設傾斜度，避免積水積冰；檢測門設雙鉸鏈雙門插并設門加熱裝置；門內底板低處設下水蓋，避免速凍運行時跑冷；維修時可進入速凍室內任何地方，方便清洗。
   六、電氣控制: 雙變頻控制傳送，風機控制，溫度控制，運行急�？刂�，檢測門加熱控制，速凍室照明、保護裝置。